Cucina e orti di ieri

Descrizione

Porteranno i saluti:

Tiziana Cividini – Assessore alla Cultura del Comune di Codroipo

Donatella Guarneri – Curatrice del Museo Civico delle Carrozze d’Epoca e del Centro di Documentazione dei Maestri della Cucina del 900

Renata Capria D’Aronco – Presidente del Club Unesco di Udine

Sara proiettato il cortometraggio:

AQUILEIA e L’ANTICA CUCINA ROMANA
regia di Stefano Marzona

Seguirà l’intervento della Prof. Silvia Blason Scarel
ORTI MEDIEVALI DEL PATRIARCATO

Un assaggio… di ortaggi per concludere la serata a cura del Maestro di Cucina Germano Pontoni